Het ligt eigenlijk niet in mijn aard om veel dingen op voorhand te plannen, maar toen ik de blogpost ‘Lilith ontwerpt haar zomer‘ las van Kelly Deriemaeker, kon ik niets anders bedenken dan: ‘hé, ze heeft (alweer eens) gelijk!’ Continue reading
Recept: Gezonde moussaka met lamsgehakt, aubergine en yoghurt
- Dit recept ontstond dooreen foto op Instagram van Yotam Ottolenghi met de tekst: “Pretty quick lamb and aubergine tray bake with yoghurt, egg and feta on top. An intense joy by @noorishbynoor. #testkitchen.” Als er iets is wat ik graag eet, is het wel lamsgehakt met aubergine. Maar hoewel 257 mensen er naar vroegen, werd het niet duidelijk waar we het recept konden vinden. Dus ging ik maar zelf op zoek naar een lekkere combinatie van lamsbehakt en aubergines… Ik combineerde 3 inspiratiebronnen en het resultaat is werkelijk ongelooflijk lekker! Hoe maak je het?
- Continue reading
Verleg je grenzen – Reboost Yourself retreat met Ensocoaching
Melissa van Ensocoaching nodigde me uit voor de eerste test-editie van het Reboost Yourself retreat in de Ardennen. We logeerden met een fijne bende en professionele coaches in een prachtig landhuis in Houffalize. Doel van de trip: je mentale en fysieke veerkracht verhogen door 6 dagen te focussen op je mind, body en food. Het was een top-ervaring, dus ik heb minimum 17 redenen om dankjewel te zeggen aan Ensocoaching!
Uit in eigen land : de Koninklijke Serres van Laken
Op vrijdag was ik in Brussel, en de gps leidde me om in Laken wegens ‘een event’. Geen idee waarom… Een uur later zie ik op Facebook dat ik lange tijd geleden had aangeduid dat ik wel ‘interesse’ had om de Koninklijke Serres te gaan bezoeken van 19 april tot en met 10 mei…Dan denkt SVRine: doen we een uitstapje dit weekend? Continue reading
De 16 dingen die ik in 2019 wil doen
Het is misschien een beetje bizar om in april nog een lijstje met to do’s te publiceren voor het huidige jaar, maar voor mij voelt het heel normaal aan: je hebt al wat gepresteerd in 2019, en hebt al een beetje zicht op wat er nog gaat komen. Het mooie weer gaf me een maand geleden plots ideeën voor uitstapjes en andere dingen die ik graag ASAP wil meemaken, dus schrijf ik ze maar beter op om ze niet te vergeten! Continue reading
Maart, de lentemaand vol hoogtepunten
Sinds ik een blogpost schreef over februari, kreeg ik de smaak te pakken om dat elke maand te doen. Maart was een maand van hoogtepunten: de lentebloemen staan in volle bloei, en ik genoot van het mooie weer. Maar er was ook een dieptepunt en we namen een belangrijke beslissing… Ik som ze hier op in willekeurige volgorde
SVRine doet van 10 naar 1
Er is hier wat meer beweging op de blog dan andere weken, had je het al door? Dat komt doordat ik net als vorig jaar deelneem aan de blogchallenge ’40 dagen bloggen’. Vandaag deel ik hier een leuk ‘blogstokje’ met jullie, waardoor je me weer wat beter leert kennen. Ik zag het eerder bij lilith (aka Kelly Deriemaeker) en ijgenweis opduiken.
11 tips voor een topweekend in Valencia!
Valencia was nog een blinde vlek op mijn Spaanse landkaart, tot nu. 2 nachten, 3 dagen Valencia, girls only, en wat-een-weekend was dat! Ik vond het echt een heerlijke stad. Niet te groot, mooie gebouwen, leuke winkeltjes, lekker eten, het strand vlakbij en we hadden prachtig weer! In deze blogpost vind je 11 tips voor een topweekend in Valencia! Continue reading
Geef jezelf een Powerboost met Claudia Van Avermaet!
Eind februari organiseerde Best Pittig Temse een lezing van Claudia Van Avermaet in de Roxy in Temse. Claudia Van Avermaet is de zus van Greg Van Avermaet, onze Belgische trots onder de wielrenners. Claudia is sinds enkele jaren actief als gezondheidscoach. Ze bracht al 4 boeken uit, geeft yogalessen, en je kan zelfs met haar op vakantie gaan. Continue reading
Februari was een korte maand, maar wel één om in te kaderen!
Februari was een zotte maand voor mij, zo kort maar ook superleuk. Continue reading