Hey daar, leuk je hier weer te zien! Hoe gaat het met jou na alweer een week in quarantaine?
Met mij gaat het best goed, ik heb niet te klagen. Ik ben dan ook een ‘luxekip’ in coronatijden, zoals Kelly Deriemaeker van Tales from the Crib het helemaal juist verwoordt in deze blogpost.
Continue readingSinds ik 3 weken geleden het resultaat ontving van mijn intolerantie-test, let ik heel hard op mijn voeding. Gelukkig wil dat niet zeggen dat ik niet meer lekker kan eten. Genieten van eten was altijd al heel belangrijk voor mij, dus na een halve dag ongelukkig zijn , ging ik op zoek naar gerechten en receptjes die mijn lijf toch goed kan verdragen. Hier geef ik jullie inspiratie voor een heerlijk ontbijtje, gebaseerd op het recept voor worteltaart!
Het Corona-virus zorgt voor veel onzekerheid en paniek. Ik hoop echt dat iedereen in jouw familie gezond is en dat ook zal blijven. Ieder van ons zal daaraan moeten meewerken, of het loopt faliekant mis zoals in Italië. De regels volgen die ons van bovenaf worden opgelegd, blijkt alweer moeilijk te zijn voor een aantal van de Belgen, ‘plantrekkers’ als we zijn. Nog een laatste keer samengepakt staan feesten op café voor een ‘lockdown party’, want aja, het bier moet op! Vrienden knuffelen en kussen want aja, we gaan mekaar even niet zien, zo erg zeg! Say what? Zijn sommigen echt dom of leven ze onder een steen? Vandaag bevestigden beelden van Belgen in Sluis en Hulst opnieuw dat velen het echt niet willen begrijpen…
Als ik dus tips geef om te ‘genieten’ in deze rare periode, heb ik het absoluut niet over bovengenoemde taferelen! 🙂
Continue reading
1 op 4 Belgen loopt het risico om een burn-out te krijgen, en iedereen kent wel iemand die er al één heeft gehad. In december voelde ik me helemaal niet lekker in m’n vel. Medisch gezien was zogezegd alles in orde, dus waarom was ik dan zo in overdrive, extreem emotioneel en lusteloos? Ik ben nog steeds zoekende naar wat er precies scheelt, maar ik denk dat ‘overprikkeling’ één van de de oorzaken is. Om in de toekomst niet 1 van die 4 Belgen te worden, pas ik nu deze 8 tips toe.
Continue reading
Goeie voornemens zijn vaak maar holle begrippen, maar in 2019 schreef ik toch neer wat mijn doelstellingen voor het jaar waren. Het resultaat daarvan kon je hier al lezen, met als belangrijkste conclusie dat doelen ‘meetbaar’ moeten zijn, anders heb je/ik meer kans dat je doel te vaag blijft en je het niet behaalt.
Continue reading
Dit is mijn eerste blogpost van 2020, dus ik wens jullie allemaal een HEERLIJK 2020 toe! Vol vreugde, en veel tijd om te besteden aan de dingen die je zelf belangrijk vindt.
Continue reading
Met veel plezier lees ik regelmatig Talitha’s Keek op de week. Ze maakt er een weekoverzicht met telkens een foto erbij van een taart (‘cake’ = ‘keek’ you know). Je zit dus al te grijnzen nog vóórdat je begonnen bent met lezen. Zou ik ook zo’n wekelijkse rubriek starten? Awel, we gaan ervoor… Hier vind je aflevering 1 !
Continue reading
De laatste weken ben ik bewust maar ook een beetje onbewust in een spaarzame mood beland. Met als leuk resultaat dat er meer geld op mijn bankrekening staat op het einde van de maand. Joepie! Hoe ook jij geld kan besparen, leg ik je uit in 5 tips:
Continue reading
Vorige week groeide mijn aantal volgers op Instagram boven de 1000, en mijn hart maakte een sprongetje. Die 1000 volgers zijn natuurlijk nog steeds peanuts in vergelijking met anderen, en ik maak me geen illusies. Er is namelijk een reden waarom ik nooit een echte influencer zal zijn. Continue reading
Voor mijn jarige mama kocht ik ‘Nooit meer diëten 4’ van Sandra Bekkari. Uiteraard kon ik het niet laten om het boek ook zelf eens te doorbladeren. Het recept voor ‘Lasagne van courgette met gerookte zalm, spinazie en ricotta’ trok mijn aandacht. Ik had echter niet (genoeg van) alle ingrediënten in huis, en ricotta vind ik sowieso maar niets. Ik maakte er dus mijn eigen versie van! En op het einde voegde ik er ook nog een geheim ingrediënt aan toe… Continue reading